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嘉之助 HIOKI POT STILL嘉之助 HIOKI POT STILL
新しいジャパニーズスタイルポットスチルウイスキー。
「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。
※2023年12月1日より、店頭発売。
700ml アルコール分51%
小売価格:12,100円(税込)シングルモルト嘉之助シングルモルト嘉之助
嘉之助蒸溜所初の定番となるジャパニーズウイスキー、「シングルモルト嘉之助」
ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング。ノンチルフィルターで48%まで加水し、ボトリングしました。
※2023年1月18日より、店頭発売。
700ml アルコール分48%
小売価格:9,900円(税込)シングルモルト嘉之助2023 LIMITED EDITIONシングルモルト嘉之助2023 LIMITED EDITION
嘉之助蒸溜所、シングルモルト LIMITED EDITON 第4弾。
2018~2019年にピート麦芽で仕込み、バーボン樽にて熟成した原酒をメインに、焼酎リチャーカスク原酒等、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
※2023年6月14日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分59%
小売価格:14,300円(税込)シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITIONシングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITION
嘉之助蒸溜所、シングルモルトジャパニーズウイスキー第3弾。
2017~2019年に嘉之助蒸溜所でノンピート麦芽を使用し、製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
※2022年6月24日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分59%
小売価格:13,750円(税込)シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトルシングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル
※嘉之助蒸溜所内ショップ、WEB抽選のみの限定販売商品です。
200ml アルコール分55%
小売価格:4,290円(税込)シングルモルト嘉之助2021 SECOND EDITIONシングルモルト嘉之助2021 SECOND EDITION
嘉之助蒸溜所、シングルモルトジャパニーズウイスキー第2弾。
嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、当社独自の3器のポットスチル(銅製蒸留器)で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。
※2021年11月12日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分57%
小売価格:13,750円(税込)シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITIONシングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION
嘉之助蒸溜所、初のシングルモルトジャパニーズウイスキー。
嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、当社独自の3器のポットスチル(銅製蒸留器)で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。
※2021年6月16日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分58%
小売価格:13,750円(税込)NEW BORN 2020嘉之助 ニューボーン 2020
嘉之助蒸溜所が贈るピーテッドニューボーン。2018年8月イギリス産ピーテッド麦芽を使用し蒸留したシングルモルトウイスキーをホワイトオーク樽で貯蔵しました。
※2020年9月中旬より、全国のKANOSUKE NEW BORN 2020 取扱店でご購入いただけます。
※SOLD OUT※
200ml アルコール分58%
小売価格:3,500円(税抜)NEW BORN 2019嘉之助 ニューボーン 2019
【ワールドウイスキーアワード2020 ベストジャパニーズニューメイク受賞】
嘉之助蒸溜所として第2弾となる16ヶ月貯蔵のニューボーン。
2018年5月に蒸溜したウイスキー原酒をバーボンウイスキーが貯蔵されていた樽で貯蔵しました。潮風が香る貯蔵庫で寝かせて16ヶ月
日本の豊かな四季を経て、さらに深みを増したニューボーン。
熟成の過程を、どうぞお楽しみください。※2019年10月下旬より、全国のKANOSUKE NEW BORN 2019 取扱店でご購入いただけます。
※SOLD OUT※
200ml アルコール分57%
小売価格:3,200円(税抜)蒸留所限定ボトル嘉之助 NEW BORN 蒸留所限定ボトル
【東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021 ジャパニーズニューメイク部門カテゴリーウィナー受賞】
※嘉之助蒸溜所内ショップ、THE MELLOW SHOPのみの限定販売商品です。
※WEBでは、毎月1日にSPECIALページからご応募いただき抽選を行い、当選者に数量限定でWEB販売されます。
(お一人様の購入上限は1本までとなります。)
※SOLD OUT※
200ml アルコール分57%
小売価格:3,500円(税込)
※数量限定販売 -
シングルモルト嘉之助シングルモルト嘉之助
嘉之助蒸溜所初の定番となるジャパニーズウイスキー、「シングルモルト嘉之助」
ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング。ノンチルフィルターで48%まで加水し、ボトリングしました。
※2023年1月18日より、店頭発売。
700ml アルコール分48%
小売価格:9,900円(税込)シングルモルト嘉之助2023 LIMITED EDITIONシングルモルト嘉之助2023 LIMITED EDITION
嘉之助蒸溜所、シングルモルト LIMITED EDITON 第4弾。
2018~2019年にピート麦芽で仕込み、バーボン樽にて熟成した原酒をメインに、焼酎リチャーカスク原酒等、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
※2023年6月14日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分59%
小売価格:14,300円(税込)シングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITIONシングルモルト嘉之助2022 LIMITED EDITION
嘉之助蒸溜所、シングルモルトジャパニーズウイスキー第3弾。
2017~2019年に嘉之助蒸溜所でノンピート麦芽を使用し、製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
※2022年6月24日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分59%
小売価格:13,750円(税込)シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトルシングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル
※嘉之助蒸溜所内ショップ、WEB抽選のみの限定販売商品です。
200ml アルコール分55%
小売価格:4,290円(税込)シングルモルト嘉之助2021 SECOND EDITIONシングルモルト嘉之助2021 SECOND EDITION
嘉之助蒸溜所、シングルモルトジャパニーズウイスキー第2弾。
嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、当社独自の3器のポットスチル(銅製蒸留器)で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。
※2021年11月12日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分57%
小売価格:13,750円(税込)シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITIONシングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION
嘉之助蒸溜所、初のシングルモルトジャパニーズウイスキー。
嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、当社独自の3器のポットスチル(銅製蒸留器)で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。
※2021年6月16日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分58%
小売価格:13,750円(税込)