原料となる麦芽や酵母の種類や、蒸留器を3器保有する嘉之助蒸溜所ならではの初留器・再留器の使い分け、アメリカンホワイトオーク樽やバーボン樽、ワイン樽などの貯蔵樽による熟成の違い、貯蔵期間の長短などの中からセレクトした原酒をボトリング。
1本ずつ手書きのボトルナンバリングを行った数量限定及び嘉之助蒸溜所内SHOP限定の商品です。

#010は、2020年に蒸留したノンピート原酒を深焼きしたリチャーカスクにて3年9か月熟成させたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
嘉之助蒸溜所のキーモルトとなるリチャーカスクを通常リチャーカスクより『深く』チャーリングしたカスクで熟成された、『深焼き』から生まれる焼きプリンのような甘い風味、ビターな余韻をお楽しみください。

＜Cask No. 20340＞
麦芽：イギリス産麦芽
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L 再留器3,000L
蒸留年：2020年7月蒸留（2024年4月瓶詰）
貯蔵樽：深焼きリチャーカスクにて45ヶ月熟成
ボトリング数量：2,085本

■テイスティングノート
Color: 赤みがかった黄金色
Nose: ドライジンジャー / 焼きリンゴ / ニッキ / ストロベリー / モルト
Taste: ミディアムボディ / 甘くスパイシー / ビターなニュアンス / 焼きプリン
Finish: 柔らかい果実の甘苦さが心地よく広がる

容量：200ml
アルコール分：55％
小売価格：4,290円（税込）
■嘉之助蒸溜所内SHOP限定販売■
入場の際は検温・マスクの着用・消毒の徹底にご協力いただき、スタッフの整理・誘導に従ってください。
※発熱・その他の症状があるお客様の入場はお断りさせていただきます。

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #009
＜Cask No. 22341・22434＞
麦芽：イギリス産麦芽
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L 再留器3,000L
蒸留年：2019年4月蒸留（2023年11月瓶詰）
貯蔵樽：リチャーカスクにて44ヶ月熟成させた後、銘醸地フランスボルドー地方の赤ワイン樽に約10ヶ月追熟
ボトリング数量：2,285本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #008
＜Cask No. 20029＞
麦芽：イギリス産麦芽
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L 再留器3,000L
蒸留年：2019年12月蒸留（2023年9月瓶詰）
貯蔵樽：アメリカンホワイトオークの新樽で43ヶ月熟成
ボトリング数量：1,976本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #007
＜Cask No. 20458＞
麦芽：イギリス産麦芽
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L 再留器3,000L
蒸留年：2018年9月蒸留（2023年7月瓶詰）
貯蔵樽：アメリカンホワイトオーク樽で21ヶ月熟成した後、バーボン樽で31ヶ月追加熟成
ボトリング数量：814本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #006
＜Cask No. 18117＞
麦芽：イギリス産麦芽
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L 再留器3,000L
蒸留年：2018年6月蒸留（2023年1月瓶詰）
貯蔵樽：シェリーバット(マンサニージャ)で4年超(55カ月)熟成
ボトリング数量：1,982本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #005
＜CaskNo. 21495＞
麦芽：イギリス産ノンピート麦芽
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L、再留器3,000L
蒸留年：2018年10月蒸留（2022年10月瓶詰）
貯蔵樽：バーボンバレルで約3年(33カ月)熟成の後、コニャック樽で1年2か月追熟
ボトリング数量：2,164本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #004
＜CaskNo.20464, 20465＞
麦芽：イギリス産ノンピート麦芽
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L、再留器3,000L
蒸留年：2018年2月蒸留（2022年7月瓶詰）
貯蔵樽：アメリカンホワイトオークリチャーカスクで3年熟成させた原酒を、2ndフィルバーボンバレルにて1年間追熟
ボトリング数量：1,910本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #003
＜CaskNo.19248＞
麦芽：イギリス産ノンピート麦芽
酵母：ディスティラリーイースト
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L、再留器3,000L
蒸留年：2018年5月蒸留（2022年4月瓶詰）
貯蔵樽：リチャーカスクで1年成させた原酒を、フランス・ボルドー地方の赤ワイン樽に樽替えし、さらに3年近く熟成
ボトリング数量：988本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #002
＜CaskNo.19477＞
麦芽：イギリス産ノンピート麦芽
酵母：ディスティラリーイースト
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L、再留器3,000L
蒸留年：2018年6月蒸留（2022年1月瓶詰）
貯蔵樽：バーボンバレルでおよそ1年半熟成させた後、カルヴァドスカスクで２年熟成
ボトリング数量：1,099本
※SOLD OUT※

■シングルモルト嘉之助 蒸溜所限定ボトル #001
＜CaskNo.20049＞
麦芽：イギリス産ノンピート麦芽
酵母：ディスティラリーイースト
蒸留器：三宅製作所製　初留器6,000L、再留器3,000L
蒸留年：2018年2月蒸留（2021年8月瓶詰）
貯蔵樽：アメリカンホワイトオークカスクで24ヶ月貯蔵後、W-IPAカスクにて14ヶ月後熟
ボトリング数量：1,406本
※SOLD OUT※