NEW POT
ウイスキー原酒を楽しむ、カノスケ ニューポット！
【KANOSUKE NEW POTは、ワールドウイスキーアワード2019にてベストジャパニーズニューメイクを受賞しました。】
ニューポットとは？
ニューポットとは、樽詰め前のウイスキー原酒を使った、蒸溜したてのお酒。味も香りも一般的なウイスキーのイメージとは大きく異なります。そのクリアな色、荒っぽさすら感じる若々しい味わいは、まろやかな琥珀色のウイスキーが、樽詰めされたのちに長い時間をかけてつくり出されることをより強く教えてくれます。未来のウイスキーを想像するものとして、近年多くの蒸溜所が扱う人気のジャンルであるニューポット。ウイスキー愛好家はもちろん、ウイスキーに対する興味を深めるものとして、たくさんの方に手に取っていただきたいと思います。
カノスケ ニューポットの特徴
2018年1月に蒸溜した、〈嘉之助蒸溜所〉にとって初めてのニューポットです。原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。これを丁寧に発酵させたのち、初溜器で蒸溜、その後構造の違う２基の再溜器にて蒸溜した２種類の原酒をブレンドしました。再溜器のネック形状やラインアームの角度の違いで酒質の個性が異なる原酒がとれるため、より豊かで広い味わいのニューポットに仕上がっています。ラベルには、〈嘉之助蒸溜所〉を象徴する３基のポットスチルを表現しました。KANOSUKEの原点をどうぞご堪能ください。
TASTING NOTE
COLOR（色)：クリアだが、上質のオイルのようなとろみ
NOSE（香り）：焼きたてのパンのような香ばしさ、ベリー系ジャムのかすかな酸味を感じる濃厚な甘い香り
TASTE（含み）：はじめ甘く、次第にまろやかさが現れ、りんご系のエステル香が鼻に抜ける
FINISH（余韻）：モルト由来の含み香の特長が長く感じられる
飲み方：そのままでもお楽しみいただけますが、
ほんの数滴の水を加えてください。香りが華やかに開きます。
『KANOSUKE NEWPOT』
200ml
アルコール分：59％
小売価格：2,500円（税抜）
数量限定
※SOLD OUT※
