日置・嘉之助 蒸溜祭 2026ー日置蒸溜酒トレイル

嘉之助蒸溜所

“MELLOW LAND, MELLOW WHISKY”の世界観に包まれながら、KANOSUKEのウイスキーの魅力を存分に体感できる嘉之助蒸溜所会場。蒸溜祭限定ボトルやオリジナルグッズの販売に加え、開催時間中は製造現場を自由にご見学いただけます。ガーデンステージでのライブ演奏とともに、メローなひとときをゆっくりとお楽しみください。

※写真はイメージです。

ウイスキー〈試飲・体験・販売〉

KANOSUKEのウイスキーを、味わい、知り、より身近に感じていただける多彩なコンテンツをご用意します。​

① 振る舞い酒：KANOSUKEウイスキー​

お好きなKANOSUKEウイスキーを、最初の1杯に限り無料でご提供します。お気に入りの一杯で、蒸溜祭をお楽しみください。​
※2杯目以降は有料​

② オリジナル・ウイスキーカクテル​

鹿児島県内で活躍するバーテンダーがTHE MELLOW BARに登場。KANOSUKEを使用した、この日ならではのオリジナルカクテルを、海を望むバーからご提供します。

③ ハンドフィル体験​​

「ハンドフィル体験」は、お客様ご自身の手で樽からウイスキーをボトリングし、世界に一本だけの特別なボトルを完成させる蒸溜祭恒例の人気企画です。 今年は、蒸溜祭限定ボトル2026で採用したリチャー樽×マデイラワイン樽とは異なる魅力を持つ希少な樽をご用意しました。

バーボン樽熟成 × カルカヴェロス樽カスクフィニッシュ
 バーボン樽で37か月熟成した原酒を、ポルトガルの希少な酒精強化ワイン「カルカヴェロス」樽で8か月後熟した、ハンドフィル限定のシングルカスクです。

 カルカヴェロスは、ポルトガルの首都リスボン近郊で造られる伝統的な酒精強化ワイン。かつて王室にも愛された歴史を持ちながら、現在は生産量が非常に少なく、“幻のワイン”とも呼ばれています。色は赤みを帯びた琥珀色。すりおろしりんごや洋梨コンポート、ドライいちじくを思わせる果実香に、はちみつやマカダミアナッツのやさしい甘みが調和。カカオのほろ苦さとベリーの余韻が心地よく続きます。

■商品概要

• 商品名：蒸溜祭ハンドフィル2026ボトル（DISTILLERY FEST. 2026 HAND-FILLED）
• 価格：6,050円（税込）
• 容量・ABV：200ml、58%
• 熟成期間：45か月（バーボン樽37か月＋カルカヴェロス樽8か月）
• 購入制限：おひとり様2本まで

■体験概要

• 体験日時：2026年10月25日（日）10:00～15:00（最終入場）
• 体験会場：嘉之助蒸溜所 外庭

※予定数に達し次第終了となります。所要時間の目安は1本あたり約10分です。

販売方法

今年は、事前抽選販売と当日先着販売でご用意しております。

■事前抽選販売
「蒸溜祭2026限定 ハンドフィル体験」の購入権利を事前抽選にて販売いたします。

• 抽選申込期間：2026年9月18日（金）～9月27日（日）
• 購入制限：おひとり様2本まで
• 当選発表：2026年10月1日（木） ※当選者のみにご連絡いたします。
• 購入期限：2026年10月1日（木）～10月12日（月）17時

商品のお受け取り

• 当日会場にてお渡しいたします。商品の発送はございません。
• 直接ハンドフィルの体験会場へお越しいただき、購入時に送付されるメール（注文番号）をご提示ください。
• 専用樽レーンの混雑状況によってはお待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
• 応募方法：下記応募フォームよりお申し込みください。

■当日先着販売
当日受付にて先着順で販売いたします。受付後、決済完了のお客様へ整理券をお渡しいたします。

• 受付日時：2026年10月25日（日）9:30～14:30
• 受付場所：蒸溜所 正面左手 階段下
• 決済方法：現金、クレジットカード、PayPay、d払い、au PAY、楽天ペイ

※写真はイメージです。

見学・セミナー​

①「レガシー熟成庫」を特別公開​

1970年代に2代目・小正嘉之助が遺した、半地下構造の貯蔵庫「レガシー熟成庫」を無料で特別公開します。通常は立ち入ることのできない歴史ある空間を、時間制でご案内します。​
※無料・時間制​

② 蒸溜所見学エリアを無料開放​

通常は有料ツアーでご案内している嘉之助蒸溜所ビジターセンターの見学エリアを、蒸溜祭当日に限り無料で開放します。​形状の異なる3基のポットスチルや、焼酎蔵の仕込みを想起させる発酵槽など、KANOSUKEのウイスキー造りを支える設備を自由にご見学いただけます。
​※無料・自由見学​

③ 造り手によるウイスキーセミナー

KANOSUKEの造り手が、ウイスキーにかける情熱を語るセミナーです。原酒造りから熟成、品質へのこだわりまで、造り手ならではの視点でお届けします。 蒸溜祭限定の試飲アイテムを味わいながら、KANOSUKEのウイスキーが生まれる背景と、その奥深い世界をご堪能ください。

■概要

• 会場：嘉之助蒸溜所 神之川オフィス ラウンジ
• 開催日時：2026年10月25日（日）
  　10:30～11:30 「マスターブレンダーによるブレンディングセミナー」
  　12:30～13:20「MELLOWの進化と原酒の深化～セイチョウ(清澄・成長) の先に見えたもの～」
  　13:40～14:30「MELLOWを科学する」
  
• チケット販売期間：2026年9月21日（月）10:00～10月9日（金）17：00

■【特別セミナー】
マスターブレンダーによるブレンディングセミナー <先着13名様>

• 料金：20,000円
• 開催時間：10:30～11:30 (60分)
  
• 講師：小正芳嗣 (嘉之助蒸溜所 マスターブレンダー)
• 試飲アイテム：貯蔵原酒など6種

■【上級セミナー①】
MELLOWの進化と原酒の深化～セイチョウ(清澄・成長)の先に見えたもの～ <先着22名様>

MELLOWな酒質を追求するなかで、私たちは数え切れないほどの比較と挑戦を重ねてきました。原料や酵母、発酵、蒸留条件の違いが原酒にどのような変化をもたらすのか。これまで蓄積してきた知見とともに、現場で今も続く試行錯誤をご紹介します。ニューポットや経過原酒のテイスティングを通じて、KANOSUKEの原酒がどのように深化してきたのか、その歩みをご体感ください。

• 料金：3,000円
• 開催時間：12:30～13:20 (50分)
  
• 講師：小野和夫 (嘉之助蒸溜所 製造主任)
• 試飲アイテム：ニューポット、経過原酒など 計6種

■ 【上級セミナー②】 MELLOWを科学する　<先着22名様>

“見えないからこそ、おもしろい。” KANOSUKEらしいMELLOWな味わいを支える要素に焦点を当て、品質管理の視点から香味形成のメカニズムに迫ります。普段目にすることのない分析データや研究の一端とともに、味わいの背景を深く探るセミナーです。

• 料金：3,000円
• 開催時間：13:40～14:30 (50分)
  
• 講師：五十嵐匠 (嘉之助蒸溜所 品質管理)
• 試飲アイテム：ニューポット、経過原酒など 計6種

「嘉之助シングルモルト 蒸溜祭2026限定ボトル」のご案内​

​今年も「日置・嘉之助 蒸溜祭 2026」の開催を記念して、「嘉之助シングルモルト 蒸溜祭2026限定ボトル」を発売いたします。今年は、700mlのフルボトルに加え、来場の記念やお土産にもぴったりな200mlのミニボトルが初登場。フルボトルは数量限定の抽選販売、ミニボトルは蒸溜祭当日、嘉之助蒸溜所にて数量限定で販売いたします。

​嘉之助シングルモルト 蒸溜祭2026限定ボトル（700ml）

記念の一本にふさわしいフルボトル。嘉之助蒸溜所へご来所いただいた方限定で、抽選販売にご参加いただけます。​

• 価格：16,500円（税込） ／ 15,000円（税抜）​
• 購入制限：おひとり様 2本まで​
• 販売方法：抽選販売。※当日も抽選申込のみとなり、販売はございません。
• 商品お届け：後日発送（11月中旬頃より順次発送予定）​
• 抽選申込場所：嘉之助蒸溜所 SHOP
  ※館内に設置されたQRコードから抽選にお申し込みいただけます。スマートフォンを忘れずにお持ちください。
• 抽選申込期間：2026年10月11日（日） ～ 10月25日（日）​
• 当選発表：2026年11月1日（日）※当選者の方のみにご連絡​
• 購入期限：2026年11月1日（日） ～ 11月6日（金）

嘉之助シングルモルト 蒸溜祭2026限定ミニボトル（200ml）

今年初登場となる「嘉之助シングルモルト 蒸溜祭2026 限定ミニボトル(200ml) 」は、蒸溜祭当日の先着販売と事前抽選販売の2つの方法で販売いたします。

• 価格：4,950円（税込） ／ 4,500円（税抜）​
• 購入制限：おひとり様 1本まで​
• 販売方法： 当日、嘉之助蒸溜所にて販売（詳細は後日公開）​
• 商品お届け： 当日お持ち帰りいただけます。​

■当日先着販売

• 販売日：2026年10月25日（日）
• 販売場所：SHOP内専用ブース
• 購入制限：おひとり様 1本まで​

■事前抽選販売

事前抽選にて購入権をご用意しております。ご当選された方は、購入期限内に決済を完了いただくことで、蒸溜祭当日に会場にて商品をお受け取りいただけます。

• ​抽選申込期間：2026年9月18日（金）～9月27日（日）
• 購入制限：おひとり様1本まで。
• 当選発表：2026年10月1日（木）※当選者のみにご連絡
• 購入期間：2026年10月1日（木）～10月12日（月）17時
• 応募方法：下記応募フォームよりお申し込みください。
• 商品のお受け取り：蒸溜祭当日、SHOP内専用ブースにてご購入確認メールをご提示ください。確認後、商品をお渡しいたします。

※当選後、ご購入期限内に決済を完了された方が対象です。
※当日ご来場いただけない場合は権利が無効となります。商品の発送は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

その他

• キッチンカー：鹿児島や日置のご当地グルメが一堂に集結。
• 焼酎リチャー樽のチャーリング実演：有明産業による実演。
• ガーデンステージ：バグパイプ、JAZZなどのライブ演奏。

日置蒸溜蔵（小正醸造）

※写真はイメージです。

嘉之助蒸溜所の母体・小正醸造 日置蒸溜蔵では、この季節ならではの「新焼酎」や「KOMASA GIN」、新作の「KOMASA RUM」、果実酒などの「リキュール」を含む振る舞い酒をご提供。焼酎・グレーンウイスキー製造設備や手作業による焼酎造りの現場も自由にご見学いただけます。

焼酎&スピリッツ〈試飲・販売〉

※写真はイメージです。

① 振る舞い酒

「新焼酎」「KOMASA GIN」、新作の「KOMASA RUM」、リキュールなどから、お好きな1杯を無料でご提供します。
※2杯目以降は有料​

② 蒸溜祭2026限定ボトル720ml

日置・嘉之助蒸溜祭2026のために、ここでしか手に入らない特別な焼酎をご用意しました。 思いがけない出来事をきっかけに誕生した、さつま芋の香り豊かな本格芋焼酎です。 尚、「蒸溜祭2026限定ボトル720ml」をお買い求めいただいた方にはもれなくさつま芋をプレゼントいたします。

• 料金：2,750円（税込）
• 販売日：2026年10月25日（日）
• 販売場所：直売所「こまさや」
  

当日先着販売。無くなり次第終了

③ ハンドフィル体験 ​

「ハンドフィル体験」は、お客様ご自身の手で本格芋焼酎をボトリングし、世界に一本だけの特別なボトルを完成させる、日置蒸溜蔵では初の企画です。

本格芋焼酎「トロピカルタイガー」の構成原酒
昨年発売し人気を博した本格芋焼酎「トロピカルタイガー」の構成原酒を用意しました。蒸溜祭でのみ手に入れることのできる未発売の芋焼酎をお楽しみください。

■商品概要

• 商品名：日置蒸溜蔵ハンドフィルボトル
• 価格：1,650円（税込）
• 容量・ABV：200ml、25%
  

■体験概要

• 体験日時：2026年10月25日（日）10:00～15:30（最終受付）
• 販売日：体験会場

※予定数に達し次第終了となります。所要時間の目安は1本あたり約10分です。

■販売方法
当日先着販売。
当日こまさやにて先着順で販売いたします。
決済方法：現金、クレジットカード、各種QRコード決済他

見学・セミナー​

※写真はイメージです。

① 歴史ある蔵を特別公開

焼酎造りの歴史を受け継ぐ蔵の一部を無料で開放します。製造現場を自由にご見学いただけます。​

② 日置蒸溜蔵が造る蒸留酒の特別セミナー

焼酎造り伝統を受け継ぎながら、多彩な蒸留酒造りに挑戦を続ける日置蒸溜蔵。本セミナーでは、焼酎、ジン、ウイスキー、ラムなどのテイスティングを交えながら、それぞれの魅力や違い、そして開発に込めた造り手の想いをご紹介します。

■HIOKI DISTILLERY 蒸留酒のすべて
～新商品とともに紐解く～ <先着24名様>

歴史ある本格焼酎をはじめ、ジン、ウイスキー、ラムそれぞれの魅力や違いを、新商品の紹介とともに紐解きます。日置蒸溜蔵と嘉之助蒸溜所、それぞれの視点から蒸留酒造りの奥深さをお届けする特別セミナーです。

• 料金：3,000円
• 会場：日置蒸溜蔵 会議室
• 開催時間：11:00～12:00 (60分)
  
• 講師：菊地早織 (日置蒸溜蔵・小正醸造 マーケティング本部 係長)
• ゲスト：芹川直子(嘉之助蒸溜所 ブレンダー・品質管理 係長)
• 試飲アイテム：焼酎・スピリッツ・ウイスキーなど 計5種

■その他

• キッチンカー：鹿児島や日置のご当地グルメが一堂に集結。
• 子ども縁日：輪投げ、お菓子釣りなどのキッズアクティビティ。