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2019.07.03【重要】大雨による臨時休業のお知らせ
平素から嘉之助蒸溜所をお引き立て頂き、誠にありがとうございます。
南九州の大雨に伴い、7/3(水)午後から臨時休業となっております。
見学等は行えませんので、あらかじめご了承ください。
また、あす7/4(木)も休業いたします。今後ともご高配賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
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2019.04.24東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2019、2つの賞を受賞
今回が初の開催となったウイスキーとスピリッツの品評会・東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで、「嘉之助 ニューボーン 2018 ホワイトオークカスク8ヵ月 ノンピート」がジャパニーズクラフトのニューポット、ニューボーンの中から「ベストニューカマー」、嘉之助蒸溜所が「ベストジャパニーズクラフトディスティラリー オブザイヤー」を受賞いたしました。
NEW POTのワールド・ウイスキー・アワード2019ベストジャパニーズニューメイク受賞に続き、とても嬉しい結果となりました。特に「ベストジャパニーズクラフトディスティラリー オブザイヤー」に蒸溜所が選ばれたことは、今後の大きな励みとなりとなります。
これまでより一層ウイスキー造りに邁進したいと思います。■詳しくはこちら■
※「嘉之助 ニューボーン 2018 ホワイトオークカスク8ヵ月 ノンピート」は、嘉之助蒸溜所内ショップ・全国のKANOSUKE NEW BORN取扱店でご購入いただけます。 -
2019.03.29ワールドウイスキーアワード2019、ベストジャパニーズニューメイクを受賞
KANOSUKE NEW POTがワールドウイスキーアワード2019にてベストジャパニーズニューメイクを受賞しました。
とても嬉しい知らせとなりました。飲んでいただいた皆様に感謝いたします。 -
2018.12.18京都ウイスキーパーティー2019クラウドファンディングによる開催サポーター募集のご案内
2019年4月14日 開催の京都ウイスキーパーティー2019開催に先駆けて「クラウドファンディング」で皆様のご支援を募っています。
クラウドファンディング開催サポーターの特典として嘉之助蒸溜所のニューポットを世界に誇る京都の製樽会社「有明産業」の樽(バーボン樽とシェリー樽)に詰めたものを、なんと!ハンドフィルでボトリング出来る権利が得られます!
勿論そのまま持ち帰っていただけます。※熟成原酒を樽からボトルへ自分の手で注ぎ、ラベルを貼った自分だけのオリジナルボトルです。
この前代未聞の試みを是非体験してください。(数量限定となります。) -
2018.11.05蒸留祭2018 シャトルバス運行のお知らせ
「小正醸造 蒸留祭 2018」では、当日、JR伊集院駅から嘉之助蒸溜所までのシャトルバスを運行します。
また、メイン会場となる嘉之助蒸溜所から日置蒸溜蔵間も送迎車で結びます。
ぜひご利用ください。 -
2018.11.01嘉之助 ニューボーン 発売
2018年2月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーン、『嘉之助 ニューボーン 2018 ホワイトオークカスク 8ヶ月 ノンピート 58% 200ml』を発売します。
原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵させた後、初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う2基の再留釜のうち、ボディのある酒質を造ることができる構造の再留釜で蒸留を行いました。ニューポットから8ヶ月経過した変化の過程を味わって頂き、数年後に世に出る嘉之助蒸溜所が提供するウイスキーの未来の姿、思いを馳せてみてください。
11月10日(土)より、嘉之助蒸溜所内ショップ、ウェブサイト(KANOSUKE.COM)内のオンラインショップで先行販売。
■THE MELLOW SHOP■ -
2018.10.12小正醸造 蒸留祭 2018 詳細決定!
ウイスキー製造所「嘉之助蒸溜所」の稼働1周年を記念して開催する「小正醸造 蒸留祭 2018」の詳細が決定いたしました。
ウイスキー・ジン・焼酎の振舞いやMELLOW BARでのオリジナルカクテルの販売。
蒸溜所スタッフによる無料のウイスキー講座、バグパイプの演奏、地元の人気店によるフードコート、アーティストによるライブなど盛りだくさんの内容です。
ぜひお越しください。
日時 : 11月10日(土) 10:00〜16:00 ※小雨決行 入場無料
会場 : 嘉之助蒸溜所(メイン会場) 小正醸造日置蒸溜蔵(サブ会場) ※駐車場有
住所 : 日置市日吉町神之川845-3
お問い合わせ : 小正醸造株式会社 099-260-2970
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2018.10.11日本経済新聞で嘉之助蒸溜所が紹介されました。
日本経済新聞紙面・WEB版『ジャパニーズウイスキー クラフト蒸留所が競う(熱撮西風)』で、嘉之助蒸溜所が紹介されました。WEB版では「老舗焼酎蔵元が挑むクラフトウイスキー」として素晴らしい動画もご制作いただいております。
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2018.08.31小正醸造 蒸留祭2018 開催決定!
【小正醸造 蒸留祭 2018】
ウイスキー製造所「嘉之助蒸溜所」の稼働1周年を記念して、イベントを開催いたします!
屋台飲食ブースや音楽イベントなど盛りだくさんです。
鹿児島の2つのウイスキー蒸溜所のお祭りを土日で周ってみませんか?
嘉之助蒸溜所は11月10日(土)、本坊酒造マルス津貫蒸溜所は11月11日(日)開催です。
ぜひ一緒に楽しく盛り上がりましょう!
日時 : 11月10日(土) 10:00〜16:00 ※小雨決行
会場 : 嘉之助蒸溜所(メイン会場) 小正醸造日置蒸溜蔵(サブ会場) ※駐車場有
住所 : 日置市日吉町神之川845-3
お問い合わせ : 小正醸造株式会社 099-260-2970