シングルモルト 嘉之助 2023 LIMITED EDITION
シングルモルト 嘉之助 2023 LIMITED EDITION
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嘉之助蒸溜所のコンセプトである「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」 を具現化すべく、 当社独自の3基のポットスチル(銅製蒸留器)で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3 年以上熟成させた原酒をマリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
「シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION」 は、 2018~2019年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャー樽、シェリー樽にて熟成した原酒をメインに、 複数の樽をヴァッティング、 カスクストレングスでボトリングしました。
メローな甘さと余韻の長いスモーキーフレーバーをお楽しみください。
TASTING NOTES
COLOUR
深みのあるイエローアンバー
AROMA
バナナ、カスタードクリーム、ニッキ飴、いぶりがっこ
PALATE
塩キャラメル、紅茶、八ツ橋、ブラッドオレンジ
FINISH
夏みかん、花椒、焚火の残り香が穏やかに続く
AWARD
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