嘉之助シングルモルト Artist Edition #004

Name: 嘉之助シングルモルト Artist Edition #004
Brand: 嘉之助蒸溜所 KANOSUKE DISTILLERY
Price: 16500 JPY
Availability: OutOfStock

700ml ABV: 50%

16,500 JPY (tax inc.)

¥16,500

眠れる金（ごん）を探して。重なるアロマ、ふたつの潮風

五行思想に着想を得た限定シリーズ「Artist Edition」の第4作。
「Artist Edition」は、日本文化に根付く「木・火・土・金・水」の五行をテーマに､ウイスキーの世界観をアートの力で表現した特別なシリーズです。

今作「金（ごん）」では、アーティスト・湯浅景子氏を迎え、「金」というエレメントを、独自の視点で描き下ろしていただきました。
湯浅氏ならではの繊細な筆致と静謐な世界観がラベルに表現されています。

「Artist Edition#004」は、「金（ごん）」にインスピレーションを受け、KANOSUKEの象徴でもある３基のポットスチルを駆使し、ノンピート麦芽を使用した多彩な原酒をヴァッティング。
スピリッツスチル2（SS2）由来の艶やかでフルーティーな原酒に、日本の蒸留所では希少な3回蒸留によるバーボン樽原酒を加え、深い奥行きを与えました。
さらに、鹿児島・日置で熟成したアイラ樽が、アイラ島と日置、ふたつの潮風が重なるような余韻を生み出しています。
重なるアロマ、フレーバー、余韻を、土中に眠る「金」を探すように、じっくりとお楽しみください。

TASTING NOTES

重なるアロマ。艶やかな果実味に、日置とアイラの潮風寄り添う。ローズヒップのような甘酸っぱいアロマにライチの味わい。しっとりとした、ふたつの潮風の余韻が特徴のウイスキー。

COLOUR

明るいゴールド

AROMA

カットウッド、ローズヒップ、いちごジャム、ニッキ、潮風

PALATE

ピート(ヨード)、はちみつ、塩飴、ライチ、白コショウ、ライチ、スイートスプリング

FINISH

オレンジマーマレードの優しい甘さ、しっとりした潮風のような余韻

DETAIL

Still

Cask type

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Keiko Yuasa - A view born from a synergistic relationship

Inspired by the theme of “Doshokin” in the Five Elements philosophy, which means “gold born from the earth,” I have placed the keyword “gold that is clothed in earth but radiates an unshakable light” at the core of my work. I usually work with a technique called “scratching,” which involves scraping paper or wood with multiple layers of color. The act of “scratching” to reveal the underlying color by scratching the painted surface is similar to the sensation of “digging in the earth,” and it is like digging up something that lies deep within little by little as I move my hands. In addition, although I often use gold leaf or platinum coins to express light, this time, the process of “digging” itself overlapped with “gold” as a metal or mineral, and I felt deeply the power and beauty of the light emitted from ‘gold’ as I carefully faced the worldview of “Five Elements of Gold,” which was an extremely precious and rich time of creation. It was a very precious and enriching time for me.

Artist Profile

He has held solo exhibitions in Japan and abroad, and is based in Nagoya. He also illustrates books and packages. She did the artwork for a villa at HOTEL VISON (Taki, Mie) [2021], and illustrations (and titles) for Minori Kai’s books “TABERU TAMASHIMI,” “KURASUTAMASHIMI,” and “TANABE NO TAMASHIMI” (Mill Books), In 2023, she published a collection of her works entitled “OMAMORI” (ELVIS PRESS).