ふたつの魂、ひとつの味。

「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、3 基の蒸留器を駆使する嘉之助蒸溜所で造られる「シングルモルト嘉之助」、独自の製法と、単式蒸留の技術で造った日置蒸溜蔵「嘉之助 HIOKI POT STILL」の2種の定番商品の構成原酒の樽の中から、新たな樽を厳選し、2つの個性が引き立つ絶妙な配合を吟味・ブレンドしたジャパニーズウイスキーです。

*2024年4月9日より、店舗発売
 
700ml アルコール分53％　小売り価格：14,300円（税込）

新しいジャパニーズスタイルポットスチルウイスキー。

「嘉之助 HIOKI POT STILL」は、日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。

※2023年12月1日より、店頭発売。

700ml アルコール分51%　
小売価格：12,100円(税込)

嘉之助蒸溜所初の定番となるジャパニーズウイスキー、「シングルモルト嘉之助」

ノンピート麦芽を使用し、アメリカンホワイトオークのリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング。ノンチルフィルターで48％まで加水し、ボトリングしました。

※2023年1月18日より、店頭発売。

700ml アルコール分48%　
小売価格：9,900円(税込)

嘉之助蒸溜所、シングルモルト LIMITED EDITON 第４弾。

2018～2019年にピート麦芽で仕込み、バーボン樽にて熟成した原酒をメインに、焼酎リチャーカスク原酒等、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。

※2023年6月14日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分59%　
小売価格：14,300円(税込)

嘉之助蒸溜所、シングルモルトジャパニーズウイスキー第３弾。

2017～2019年に嘉之助蒸溜所でノンピート麦芽を使用し、製造したシングルモルトジャパニーズウイスキーです。シェリー樽で熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。

※2022年6月24日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分59%　
小売価格：13,750円(税込)

※嘉之助蒸溜所内ショップ、WEB抽選のみの限定販売商品です。
200ml アルコール分55%　
小売価格：4,290円(税込)

嘉之助蒸溜所、シングルモルトジャパニーズウイスキー第２弾。

嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、当社独自の3器のポットスチル（銅製蒸留器）で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。

※2021年11月12日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分57%　
小売価格：13,750円(税込)

嘉之助蒸溜所、初のシングルモルトジャパニーズウイスキー。

嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、当社独自の3器のポットスチル（銅製蒸留器）で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。

※2021年6月16日より、店頭発売。
※SOLD OUT※
700ml アルコール分58%　
小売価格：13,750円(税込)

嘉之助蒸溜所が贈るピーテッドニューボーン。

2018年8月イギリス産ピーテッド麦芽を使用し蒸留したシングルモルトウイスキーをホワイトオーク樽で貯蔵しました。

※2020年9月中旬より、全国のKANOSUKE NEW BORN 2020 取扱店でご購入いただけます。
※SOLD OUT※
200ml アルコール分58%　
小売価格：3,500円(税抜)

【ワールドウイスキーアワード2020 ベストジャパニーズニューメイク受賞】
嘉之助蒸溜所として第2弾となる16ヶ月貯蔵のニューボーン。
2018年5月に蒸溜したウイスキー原酒をバーボンウイスキーが貯蔵されていた樽で貯蔵しました。

潮風が香る貯蔵庫で寝かせて16ヶ月

日本の豊かな四季を経て、さらに深みを増したニューボーン。
熟成の過程を、どうぞお楽しみください。

※2019年10月下旬より、全国のKANOSUKE NEW BORN 2019 取扱店でご購入いただけます。
※SOLD OUT※
200ml アルコール分57%　
小売価格：3,200円(税抜)