鹿児島から世界に挑む、
次世代ジャパニーズウイスキー

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HIGHLIGHTS

「嘉之助 シングルモルト KAGOSHIMA EXCLUSIVE」提供・販売店のご案内
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ニュース
嘉之助蒸溜所の見学ツアーが、アップグレードして新登場！
嘉之助蒸溜所の見学ツアーが、アップグレードして新登場！
蒸溜所見学
日置・嘉之助蒸溜祭 2025～日置蒸留酒トレイル～
日置・嘉之助蒸溜祭 2025～日置蒸留酒トレイル～
ニュース
「嘉之助シングルモルトArtist Edition #004 金（ごん）」6月18日(水)より発売
「嘉之助シングルモルトArtist Edition #004 金（ごん）」6月18日(水)より発売
商品

PRODUCTS

Our Mellow Whisky

シングルモルト 嘉之助

700ml ABV: 48%

KANOSUKEのフラッグシップ
シングルモルト・ジャパニーズウイスキー

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<p>シングルモルト 嘉之助</p>
INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2023 GOLD
TOKYO WHISKY & SPIRITS COMPETITION_2025_GOLD
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION_2025_GOLD

嘉之助 HIOKI POT STILL

700ml ABV: 51%

「日置蒸溜蔵」から生まれた
新しいジャパニーズスタイル・
ポットスチルウイスキー

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<p>嘉之助 HIOKI POT STILL</p>
INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2024 GOLD
SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION_2025_GOLD
New Orleans Spirits Competitions 2024 GOLD

嘉之助 DOUBLE DISTILLERY

700ml ABV: 53%

祖父、嘉之助の夢を受け継ぐ
ブレンデッド・ジャパニーズウイスキー

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<p>嘉之助 DOUBLE DISTILLERY</p>
WORLD WHISKIES AWARDS 2025 GOLD
WORLD WHISKIES AWARDS 2025 CATEGORY WINNER
INTERNATIONAL SPIRITS CHALLENGE 2024 GOLD

ALL WHISKY

嘉之助 シングルモルト PEATED

嘉之助 シングルモルト PEATED

嘉之助 Component Series EX-SHERRY CASK

嘉之助 Component Series EX-SHERRY CASK

シングルモルト 嘉之助 The Mellow Bar Reserve

シングルモルト 嘉之助 The Mellow Bar Reserve

嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION

嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION

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ABOUT KANOSUKE

Next Generation Japanese Whisky

ウイスキー造りを通して
鹿児島から世界へ

鹿児島で140年続く焼酎蔵が、ウイスキー造りを通して世界へと挑む。その背景には、世代を超えて思い続けてきた夢があります。
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VISIT US

The Secrets of
Mellow Whisky

ここでしか味わえない
ものづくりの真髄

ウイスキーの製造工程だけでなく、私たちのものづくりの姿勢を、
五感すべてを使って感じていただくために。
嘉之助蒸溜所で実施されている見学ツアーのご案内です。

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NEWS

オンラインショップ【THE MELLOW SHOP】 リニューアルオープン
オンラインショップ【THE MELLOW SHOP】 リニューアルオープン
24 Jul. 2025
【KANOSUKE × MAISON CACAO】 6月1日 より「アロマ生チョコレート MELLOW SINGLE MALT KANOSUKE」発売
【KANOSUKE × MAISON CACAO】 6月1日 より「アロマ生チョコレート MELLOW SINGLE MALT KANOSUKE」発売
29 May. 2025
「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2025（SFWSC）」にて 「嘉之助 シングルモルト PEATED」「嘉之助シングルモルト-The Mellow Bar Reserve」 が最高金賞を受賞
「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2025（SFWSC）」にて 「嘉之助 シングルモルト PEATED」「嘉之助シングルモルト-The Mellow Bar Reserve」 が最高金賞を受賞
13 May. 2025
「嘉之助シングルモルトArtist Edition #004  金（ごん）」6月18日(水)より発売
「嘉之助シングルモルトArtist Edition #004  金（ごん）」6月18日(水)より発売
08 May. 2025
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